對(duì)于克隆動(dòng)物,自世界上第一只克隆羊問世以來,人們也許早已從媒體中獲知許多。不過,如果說克隆植物就在你身邊,人們卻未必了解。一個(gè)典型的例子就是克隆香蕉,沒有多少人會(huì)知道,廣西市場(chǎng)上普遍吃到的香蕉品種,90%是通過克隆而來,這種植物克隆技術(shù),在科研人員那里稱為植物組培苗生產(chǎn)技術(shù)。從上個(gè)世紀(jì)七十年起,廣西農(nóng)科院就致力于植物克隆技術(shù)的研究工作,至今,已有克隆香蕉、克隆羅漢果、克隆木瓜、克隆荔浦芋、克隆馬蹄等多個(gè)品種成功問世。

植物的組培技術(shù)是克隆技術(shù)的一種形式,傳統(tǒng)的動(dòng)植物繁殖都是通過雌雄兩性交換物質(zhì)來完成的,也叫做有性繁殖。而組培技術(shù)則是通過某一植物的胚胎子細(xì)胞,通過組織培養(yǎng)進(jìn)行復(fù)制“克隆”,即無性繁殖后代?！爸参锟寺〉哪康?一是為了保護(hù)種質(zhì)資源。因?yàn)橛行┲参锉旧砭褪菬o性繁殖的植物,基因比較單一,品質(zhì)容易退化,不能像其它植物那樣擁有適應(yīng)環(huán)境、抵御新病蟲害的能力,面臨著品質(zhì)劣化等生存危機(jī);二是育種速度快,產(chǎn)量高,結(jié)出的果實(shí)外觀好,極少病蟲害,能夠適應(yīng)市場(chǎng)的需求,可大大提高了農(nóng)戶種植的積極性。”廣西農(nóng)科院生物技術(shù)研究所副研究員陳麗娟告訴記者。

那么,科研人員是如何克隆出這些農(nóng)產(chǎn)品呢?

對(duì)于克隆香蕉,只需要取香蕉芽苗,大約1毫米的細(xì)胞團(tuán)作為培養(yǎng)材料,然后接入有培養(yǎng)基的瓶子內(nèi),模擬香蕉體內(nèi)生理環(huán)境,在無菌、適當(dāng)溫度和一定培養(yǎng)條件下,使之生存、生長(zhǎng),維持其正常結(jié)構(gòu)和功能。小細(xì)胞團(tuán)在試管里慢慢發(fā)芽,長(zhǎng)出叢芽;這些叢芽被分成一個(gè)個(gè)腋芽后,分到了不同的試管里……一生十,十生百……僅7個(gè)月的工夫,一個(gè)細(xì)胞團(tuán)便克隆出1萬(wàn)株試管苗。獲取試管苗后,就該讓它到大田里茁壯成長(zhǎng),結(jié)出果實(shí)。然而,為了避免在無菌溫室長(zhǎng)大的試管苗走進(jìn)大田后可能出現(xiàn)的“水土不服”現(xiàn)象,科研人員會(huì)讓先讓它們穿上透明的塑料袋外衣,走出實(shí)驗(yàn)室,來到只用遮陽(yáng)網(wǎng)半覆蓋的露臺(tái)上,接受大自然的考驗(yàn)。經(jīng)過7~10天的陽(yáng)光滋養(yǎng),當(dāng)袋裝苗的葉片由嫩綠轉(zhuǎn)濃綠色?？蒲腥藛T將袋口剪開,把小苗倒入清水中,把培養(yǎng)基清洗干凈,將苗整齊排放在托盤的營(yíng)養(yǎng)土中種植。這樣經(jīng)過一段時(shí)間的培育,小苗新長(zhǎng)葉片有6片以上時(shí),就可移入大田種植。

由于克隆植物只是改變了植物的繁殖方法,并沒有改變植物的基因。所以,科研人員認(rèn)為,組培植物與轉(zhuǎn)基因食品不同,它們與自然繁殖的植物一樣,還保留著植物原本的遺傳性狀,不存在轉(zhuǎn)基因食品上的缺陷,大家完全可以放心食用。

1988年,廣西農(nóng)科院生物技術(shù)研究所所長(zhǎng)林貴美從澳大利亞引進(jìn)了14個(gè)優(yōu)良品系的香蕉,從中篩選出產(chǎn)量高、皮厚、耐運(yùn)輸、外觀好的威廉斯B6作為克隆的主打品種?？寺∵^的洋香蕉威廉斯問世后迅速取代本地品種,2002年,在廣西浦北縣進(jìn)行的香蕉擂臺(tái)賽上,威廉斯B6單株產(chǎn)量達(dá)95.5公斤,創(chuàng)全國(guó)最高株產(chǎn)紀(jì)錄。而目前,威廉斯B6成為全國(guó)種植數(shù)量最大的香蕉品種,占據(jù)了香蕉業(yè)的大半壁江山。市場(chǎng)上銷售的香蕉大多是遺傳基因相同的威廉斯B6,也就是當(dāng)年那個(gè)小細(xì)胞團(tuán)的復(fù)制品。

繼克隆香蕉成功后,2004年,廣西農(nóng)科院生物技術(shù)研究所又先后研制成功了克隆荔浦芋和克隆馬蹄,并首次在國(guó)內(nèi)建立了荔浦芋和馬蹄的組培苗工廠化生產(chǎn)體系,達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。據(jù)科研人員介紹,克隆品種回到原產(chǎn)地種植均“青出于藍(lán)勝于藍(lán)”,品種純正整齊,并保持親本的優(yōu)良性狀。在荔浦縣杜莫鎮(zhèn)、新坪鎮(zhèn)、荔城鎮(zhèn),“桂芋1號(hào)”不僅保持了荔浦芋原有的香、粉、酥、軟的風(fēng)味,產(chǎn)量和淀粉含量也大大提高。